拯救咖啡免遭滅絕

咖啡面臨全球變暖、病害和害蟲的威脅，尤其是阿拉比卡咖啡。到2050年，60%以上的野生咖啡物種可能滅絕。然而，一些野生咖啡物種，如斯特諾菲拉（Coffea stenophylla）和利比里卡（Coffee liberica），具有較強的耐受性和抗病性，為咖啡產業提供了新的希望。這些物種適應氣候變化的潛力使其成為未來咖啡供應的關鍵。
咖啡產業需重新思考依賴少數物種的現狀，重視保護野生咖啡物種的遺傳多樣性，以應對氣候變化帶來的挑戰。斯特諾菲拉和利比里卡等物種提供了對抗病害和氣候壓力的潛力，通過保持這些物種的生物多樣性，未來的咖啡產業有望更加可持續和強韌。